Por não conter leite ou seus derivados nos ingredientes, essa receita é indicada para pessoas que possuem intolerância à lactose ou alergia ao leite. O uso de cacau em pó e de açúcar demerara ou de coco deixa a preparação mais saudável em relação aos tradicionais...
A gota é uma doença reumatológica caracterizada pelo aumento sangüíneo nos níveis de ácido úrico (hiperuricemia). Em geral, quando o organismo decompõe os produtos de excreção das purinas, produz normalmente o ácido úrico, que passa pelo sangue e posteriormente pelo rim para ser eliminado na...
Respeitar a indivualidade biológica do paciente / atleta é fator fundamental para condutas corretas e prescrições coerentes nutricionais. Sair do consultório do nutricionista cheio de suplementos e manipulações pode não ser tão saudável como muitos pensam. A Nutrição Esportiva NÃO é sinônimo de suplementação. Ser individuo fisicamente ativo...
Para entender melhor, faça o seguinte raciocínio: Imagine fazer um suco fresco e colocá-lo em uma caixa, mantendo sem refrigeração por meses. Com certeza não há mais vida, enzimas e nutrientes nesses produtos, por isso mesmo são frequentemente acrescidos de vitaminas, o que não é a...
Parece simples, mas o melhor jeito de ganhar a tão sonhada massa muscular é comendo, sim, mas não qualquer comida. Você necessita ingerir mais calorias do que queima, porém não é qualquer tipo de caloria, pois nem todas as calorias são iguais. Por exemplo: se você...
O leite materno é indiscutivelmente o melhor alimento para o ser humano nos primeiros dois anos de vida. É fundamental para o sucesso da amamentação que a mãe receba o apoio de todos os envolvidos nos cuidados com o bebê. Vantagens: A relação entre mãe e filho...
Omelete verde O omelete verde light é uma boa opção de prato para incluir mais vegetais no cardápio. Aposte em vegetais como espinafre, escarola ou couve, por exemplo. Ingredientes 1 ovo 1 xícara (chá) de espinafre, escarola ou couve picados 1/2 xícara (chá) de cebola picada 1/2...
Omelete de rúcula Além de ser fácil de fazer, a receita traz os benefícios da rúcula, folha rica em vitamina C, antioxidantes, em minerais como ferro, cálcio e fósforo e de baixo teor calórico. Ingredientes 2 claras ½ gema Pimenta-do-reino a gosto 50 g de queijo cottage ou...