Nutriskin | Alimentos Funcionais
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Alimentos Funcionais

O grão é fonte de ômega-3, proteínas, fibras, substâncias antioxidantes e minerais como fósforo, cálcio, ferro e magnésio. Assim, a chia é uma importante parceira contra diversos problemas de saúde. Por ser rica em fibras, prolonga a saciedade (devido a sua digestão mais lenta) e melhora o...

A citrulina possui funções importantes para o organismo humano. Estudos experimentais mostraram que a suplementação de citrulina aumentou a síntese protéica e a disponibilidade de arginina. As evidências sugerem que a critrulina pode ser uma forma de fornecer arginina às células endoteliais e imunológicas, podendo...

Reforce o cardápio e o sistema imunológico para ficar longe das doenças Uma alimentação equilibrada, composta por frutas, legumes, verduras e grãos integrais, reforça o sistema imunológico e deixa o organismo mais resistente a vírus e bactérias. Ou seja, o consumo regular de alimentos ricos em...

Até pouco menos de uma década atrás, mudar o comportamento de uma pessoa com um transplante de fezes pareceria uma loucura. E não é algo que ocorrerá amanhã, mas as pesquisas com animais sugerem que talvez não seja uma ideia tão descabida. O que é...

A Polêmica do Óleo de Coco Posicionamento oficial da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) e da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO) sobre o uso do óleo de coco para perda de peso. Considerando que muitos nutricionistas e médicos...

    Cenoura, tomate, abóbora, couve, espinafre, agrião, alface, acelga Cogumelos (shitakes) Óleo de girassol, amêndoa, gérmen de trigo, nozes , castanhas Azeite de oliva Frutas cítricas, laranja, limão, acerola, kiwi, goiaba, açaí Óleo de peixe, peixes como salmão, sardinha, bacalhau Leite de soja, tofu , farinha de soja Alho Linhaça Tomate , melancia Repolho, brócolis, couve...

Pimentas do Gênero Capsicum no controle da Obesidade e Adiposidade Abdominal As pimentas são cultivadas e utilizadas em culinária em quase todo o mundo. Alguns dos seus componentes, como a capsaicina, são eficientes no aumento da termogênese através da modulação de ácidos graxos. O objetivo deste...

Os probióticos exercem as seguintes funções no organismo: Aumentam de maneira significativa o valor nutritivo e terapêutico dos alimentos, pois ocorre um aumento dos níveis de vitaminas do complexo B e aminoácidos. Absorção acrescida de cálcio e ferro; Fortalecem o sistema imunológico, através de uma maior produção...

Os alimentos que devem fazer parte de uma dieta saudável para o cérebro são: Água; Chia/Farinha de linhaça; Banana; Aveia/Quinoa; Açafrão; Frutas vermelhas/roxas como uva, amora, cranberry, mirtilo; Maca peruana; Cacau; Vitamina B12: Carnes magras ou suplementação (no caso dos vegetarianos). Alguns alimentos e nutrientes como o ginseng, gingko biloba, maca peruana e ômega-3 são...

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