Você já incluiu a quinua ou quinoa na sua alimentação?

Você já incluiu a quinua ou quinoa na sua alimentação?

A quinoa é considerada um alimento super completo!

– Possui proteínas comparadas as de origem animal;

– Aminoácidos de cadeia ramificada;

– Lisina e metionina (Sendo a lisina especial ao desenvolvimento intelectual e motor de crianças);

– Vitaminas A (importante para a saúde dos olhos);

– B1, B2 e B3 (relacionados ao bom funcionamento do sistema nervoso central), B6 (ligada aos processos inflamatórios);

– E e C (antioxidantes, ou seja, previnem danos as nossas células) e os minerais, ferro (previne anemia);

– Fósforo e potássio (ligado ao bom funcionamento dos músculos);

– Magnésio (relacionados aos processos antiinflamatórios);

– Zinco (constituinte do sistema imune);

– Cálcio (contribui para boa formação dos ossos e dentes);

– Boa fonte de fibras o que contribui para o bom funcionamento do intestino, colabora na absorção do colesterol e da glicose

– Rica em ômega 3 e 6;

– Fitoestrógenos, substâncias naturais que imitam a ação de certos hormônios, ajudando a amenizar os sintomas da TPM e da menopausa.

– Não contém glúten.

Formas de consumo:

Você pode consumir em flocos OU grãos (cozinhar com água e sal a gosto).