18 out Dietas, Planos alimentares
Não existe uma dieta correta. Quando procuramos um profissional da Nutrição vamos em busca da dieta que nos trará o resultado esperado.
Só que hoje em dia temos milhares de dietas. Exemplos são os mais variados : dukan, atkins, cetogênica, paleo, low carb, low fat, tipo sanguineo.
A restrição do carboidrato não traz maleficio para a saúde, o grande limitante de fato é a adesão ao plano alimentar.
Entendo que a vida já é feita de neurose e de outras dificuldades paralelas e tento não fazer da alimentação mais um problema cotidiano.
Não gosto de ver o paciente associando a realização da dieta com fome, desprazer, dificuldade ou de fato mais uma neurose.
A dieta deve ser parte da vida, fácil de fazer, sem invenções ou alimentos caros e de dificil acesso.
Tanto o emagrecimento proveniente da gordura, quanto o aumento da massa magra e a performance no esporte de alto rendimento requerem um plano alimentar individualizado e um treinamento específico e não invenções mirabolantes na dieta ou no treino.
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Renata Rudoi Schwartz
Nutricionista Responsável pela Clínica Nutriskin
@nutriskinbrasil
