18 nov Nutrição Esportiva – Para quem ?
Respeitar a indivualidade biológica do paciente / atleta é fator fundamental para condutas corretas e prescrições coerentes nutricionais.
Sair do consultório do nutricionista cheio de suplementos e manipulações pode não ser tão saudável como muitos pensam.
A Nutrição Esportiva NÃO é sinônimo de suplementação.
Ser individuo fisicamente ativo (treinar 3 a 4 vezes por semana) NÃO é sinônimo de ATLETA.
Aliás, esporte nao é sinônimo de saúde. Esporte é desempenho. O atleta precisa vencer, quebrar recordes, ser o melhor. Exemplo disso são os lutadores que chegam a perder 15kg em 1 semana.
Nós, fisicamente ativos, devemos ter saúde. Buscar o nosso melhor, de acordo com nossa INDIVIDUALIDADE
Acho importante explicar que a suplementação tem um efeito marginal. Podemos destacar em torno de 3 % na performance. Para atletas esse efeito pode ser fator DECISIVO no tempo e desempenho, vitorias e recordes. Pequenos efeitos, grandes feitos. Para nós, a dieta e o treino somam mais que 90% do resultado final.
Quando prescremos um suplemento para um paciente, devemos saber a segurança da fonte, se existe evidência e segurança para tal prescrição, se é uma certeza ou APENAS hipótese.
Hipóteses não devem ser prescritas, as prescrições devem estar de acordo com evidências provenientes de estudos em humanos (meta análises). Até porque nutrição esportiva se faz com gente e não com ratos.
Vamos aos exemplos.
A leucina parece aumentar síntese proteica e expressão anabolica em ratos. Será que existe essa aplicabilidade no ser humano mesmo ? Não parece um universo de distância afirmar que a
se funciona em ratos, funciona em humanos ?
Outra. Todo mundo que treina toma 2 bcaa’s antes e 2 depois do treino e whey e carbo no pós treino. Parece correto ? Mas qual a necessidade para tal prescrição ? Dextrose e frutose no treino de endurance ? Ou palatinose ? Glutamina para recuperação do sistema imune ? Pergunto, será que existe essa imunosupressao mesmo ? E a hidratação ? Quanto mais água melhor mesmo ?
Aeróbico dificulta o ganho de massa muscular ?
Se eu não comer proteína vou mesmo catabolizar ?
E a hipoglicemia de rebote ? Acontece ?
Creatina faz inchar ou faz ganhar massa muscular ? Dose de saturação ou manutenção ? Nadador pode tomar creatina ?
Whey com ou sem carbo ?
Carnitina faz emagrecer ?
Caseína é inflamatória ?
E o tempo de depuração ( washout) dos suplementos ? Quanto tempo depois de suspender o suplemento ele ficará no seu corpo ?
Whey, qual dose afinal ?
Como aumentar capacidade tamponante e reduzir acidose ?
Cafeína aumenta lipólise ?
Polivitaminicos, dar ou não dar ?
Beta alanina melhora rendimento no cross Fit ?
Bcaa retarda fadiga central ?
Tantas perguntas e quase nenhuma resposta segura. Peça respostas CONFIÁVEIS, você tem esse direito.
Fica uma dica para resolver tantas questões: nosso corpo tem excelentes mecanismos contrarregulatorios.
Outra coisa fundamental é esclarecer que a dieta e a suplementação do atleta deve estar de acordo OBVIAMENTE com a modalidade, intensidade e duração do exercício. Usamos diferentes substratos energéticos ( sistema atp cp, glicólise anaeróbia e sistemas oxidativos ) em diferentes fases do treinamento. Então é ERRADO prescrever suplementos iguais para modalidades diferentes.
Exemplo : um corredor de 800 m, um maratonista, um ciclista realizando um sprint final, uma sessaõ de treino de alta intensidade do cross fit, uma luta, um triatleta realizando um iron man, um tiro de 400 m na pista de corrida.
Quando um paciente recebe uma prescrição de suplementos e /ou encapsulados ele deve SABER o que tá tomando, qual a finalidade da prescrição, a segurança nutricional, os objetivos reais e metas plausíveis que o corpo consegue chegar sem uso de esteróides.
Desconfie de resultados extremos, dietas estranhas, treinos desequilibrados, suplementos milagrosos, das fotos magicas do antes e depois. Cuide para não cair no conto do vigário.
Busque a sua vida saudável com segurança e embasamento.
