21 out Bolo de banana
Ingredientes:
- 2 bananas grandes
- 1⁄2 xícara de uvas passas pretas ou brancas
- 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga ghee
- 1 xicara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Quem quiser mais doce: 1⁄2 xícara de açúcar mascavo
Modo de preparo:
Liquidificar tudo colocando os líquidos primeiro no liquidificador, para facilitar o bater. Untar uma forma e levar aos forno pré aquecido a 180oC por cerca de 30 minutos.
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