01 nov Omelete verde
Omelete verde
O omelete verde light é uma boa opção de prato para incluir mais vegetais no cardápio. Aposte em vegetais como espinafre, escarola ou couve, por exemplo.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de espinafre, escarola ou couve picados
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1 pitada de tempero a gosto
Como preparar
Bata o ovo e acrescente tempero, salsa, cebola , tomate e o espinafre. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente (pode ser untada com uma pequena quantidade de margarina light) e cozinhe virando dos dois lados.
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