13 out Quiche integral sem lactose
Ingredientes:
Massa integral:
- 400g de farinha integral
- 2 colheres de azeite de oliva
- 200ml de água
- Sal e pimenta
Recheio:
- 1 maço de brócolis
- 300g de moranga
- 1 colher Curry
- 1 colher Tomilho
- Sal e pimenta
- 2 ovos
- Mussarela sem lactose
Modo de preparo
- Para a massa, misturar todos os ingredientes até que fique com uma consistência mais firme. Reservar por 20 minutos na geladeira.
- Para o recheio, refogar os legumes até que fiquem bem cozidos.
- Colocar a massa em forma removível e deixar no forno por 10 minutos. Retirar a massa, incluir os legumes refogados e acrescentar a mussarela até cobrir o recheio. Colocar novamente no forno no modo grillaté que o queijo gratine.