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outubro 2015

Ingredientes: 1 xícara de pasta de amendoim 1/2 xícara de açúcar de coco 1/2 xícara de whey protein de chocolate OU cacau em pó se o suplemento não for previsto na dieta 2 colheres de chá de coco ralado sem açúcar 1 ovo inteiro grande ...

Não existe uma dieta correta. Quando procuramos um profissional da Nutrição vamos em busca da dieta que nos trará o resultado esperado. Só que hoje em dia temos milhares de dietas. Exemplos são os mais variados : dukan, atkins, cetogênica, paleo, low carb, low fat, tipo...

Aumentar o consumo de cálcio na dieta é sempre interessante do ponto de vista dos inúmeros benefícios que este micronutriente apresenta, tais como envolvimentos em processos de contração muscular, construção óssea, resposta imune, interferência do metabolismo da Vitamina D, entre outros. Mais recentemente vem se...

O estilo de vida moderno, com a entrada da mulher no mercado de trabalho e um menor tempo para cozinhar, vieram favorecer refeições de preparo e consumo rápidos. Os avanços do mercado de trabalho, ganhos de renda dos últimos anos e a maior preocupação com...

INGREDIENTES: ½ xícara de chá de adoçante dietético próprio para forno e fogão ¼ de xícara de chá de óleo de canola 1 ovo 2 claras 1 xícara de chá de farinha sem glúten 1 xícara de amaranto em flocos 1 colher de sopa de...

Ingredientes: 200ml de bebida vegetal (arroz ou aveia) 30g de chocolate 70 a 85% cacau sem açúcar Essência de baunilha e canela em pó Esquente o leite e adicione o chocolate picado. Mexa até derreter todo o chocolate e começar a engrossar. Adicione a essência...

O pós prova é tão importante quanto a preparação. A recuperação exige uma síntese de proteínas musculares, correção de microlesões do esporte, reposição imune e etc. Imediatamente após a prova recomenda-se que os corredores se alimentem com os carboidratos de alta velocidade de absorção, nesse...

A batata-doce, ipomoea batatas, virou febre em muitas dietas em virtude do baixo índice glicêmico do amido presente no alimento, se tornando estratégia interessante para evitar quadros de hipoglicêmia durante treinamentos (rebote), além de ser altamente sacietógena. Outro ponto positivo relaciona o consumo da batata...

Corte 10 bananas nanicas do cacho, ainda bem verdes, sem deixar aparecer a polpa. 2) Ferva água o suficiente para cobrir as bananas em uma panela de pressão. 3) Coloque as bananas com casca e tudo na água já fervente, para criar o choque térmico...