14 out O que comer pós prova de corrida ?
O pós prova é tão importante quanto a preparação. A recuperação exige uma síntese de proteínas musculares, correção de microlesões do esporte, reposição imune e etc. Imediatamente após a prova recomenda-se que os corredores se alimentem com os carboidratos de alta velocidade de absorção, nesse caso frutas como banana ou melancia (preferencialmente o suco) seriam ótimas escolhas. Além disso, iogurtes podem ser uma excelente escolha para promoção da ressíntese musuclar bem como melhoria da resposta imune pós prova. Aminoácidos de cadeira ramificada (BCAAs) também são ótimas laternatias para a recuperação pós endurance e redução do tempo de readaptação muscular. Posteriormente, um almoço contendo fontes de vitaminas antioxidantes como E (azeite de oliva) e C (frutas cítricas) acompanhadas de carboidratos complexos (arroz e batata p.ex) e proteínas de bom valor biológicos sem excesso de gordura saturada (cortes magros de carne como cha, patinho, lagarto e alcatra ou carnes de frango magras ou de peixe gordos como salmão, cavalinha, sardinha ou atum).
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